配送企業(yè)如何選擇事業(yè)單位

食堂配送服務(wù)哪家好，主要是看配送食材價(jià)格性價(jià)比。從食材配送采購(gòu)企業(yè)方面來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)自己采購(gòu)食材，但是因?yàn)槭程霉芾砣藛T精力有限。而通過(guò)食材配送服務(wù)公司采購(gòu)食材，省時(shí)省力省心不說(shuō)，而且價(jià)格也比較有優(yōu)勢(shì)，特別是那些比較大的食材配送集團(tuán)，因?yàn)椴少?gòu)量大，分公司多，與供應(yīng)商采購(gòu)食材時(shí)，有比較大的話語(yǔ)權(quán)。這樣在價(jià)格方面也有比較大的優(yōu)勢(shì)，配送食材的價(jià)格性價(jià)比也比較高。那么，企事業(yè)單位食堂配送公司怎么選擇?

　　一、企事業(yè)單位食堂配送公司選擇三個(gè)必要點(diǎn)

1、菜品質(zhì)量和食品安全

大家都知道像蔬菜、水果、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品，最害怕的是腐爛發(fā)霉。每年腐爛發(fā)霉的農(nóng)副產(chǎn)品不知凡幾，浪費(fèi)了大量的食材。為了保障菜品新鮮，各個(gè)配送公司奇招跌出，比如通過(guò)冷鏈配送。還有些不法分子濫用食品添加劑保鮮，菜品質(zhì)量看上去很美，但食品安全卻更加沒(méi)有保障。其實(shí)消費(fèi)者最擔(dān)心的三點(diǎn)是：第一是食品安全，第二是，食品安全，第三還是食品安全。選擇農(nóng)副產(chǎn)品配送公司最重要的一點(diǎn)是看這家公司如何在食品安全上下功夫。

2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和榮譽(yù)資質(zhì)

農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)雖然科技含量不高，準(zhǔn)入門檻低，但能做好這個(gè)行業(yè)的公司并不多見(jiàn)。因?yàn)檫@是一個(gè)需要吃苦耐勞，耐得住寂寞、回報(bào)周期長(zhǎng)的行業(yè)。所以，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足的農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)往往作為新手亦趨亦步，在農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)、農(nóng)副產(chǎn)品存儲(chǔ)方面都還與行業(yè)老炮有些差距。

3、售前服務(wù)和售后服務(wù)

售前服務(wù)指的是農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)在售前展示給客戶的實(shí)力，往往能讓客戶更加了解企業(yè)。比如參觀農(nóng)副產(chǎn)品配送公司場(chǎng)地，包括冷鮮庫(kù)、儲(chǔ)藏室、食品安全監(jiān)測(cè)中心

售后服務(wù)主要包括：農(nóng)副產(chǎn)品品控保障，通過(guò)檢測(cè)、分解、加工、組配，將品質(zhì)良好的產(chǎn)品配送給客戶。為了保障準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，必須制定應(yīng)急預(yù)案，主要包括臨時(shí)加單、缺補(bǔ)、漏補(bǔ)等應(yīng)急預(yù)案、車輛拋錨、天氣、交通事故等應(yīng)急預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案，保障客戶的食材配送不受外界影響。

　　二、企事業(yè)食堂配送如何做好食堂配送?

1、采用蔬菜配送系統(tǒng)

蔬菜配送系統(tǒng)是目前新興的工具，有一鍵下單、訂單匯總/拆分、智能分揀、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)報(bào)表、物流管理等功能，能夠極大的方便客戶和我們的工作，也能節(jié)省成本，極大提高了效率。

2、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)蔬菜食材配送公司是方向

集體配送是未來(lái)發(fā)展的方向，而且在各方面的條件也逐漸發(fā)展起來(lái)了。

3、要有個(gè)性化的配送方案

盡管蔬菜配送企業(yè)為高校服務(wù)能使資源配置更優(yōu)，但在此類企業(yè)仍需更規(guī)?；?。