蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié),通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果 農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。
為什么會出現(xiàn)蔬菜配送?
因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別,需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購,所以出現(xiàn)了蔬菜配送,進行社會化分工---采購商負責采購,運輸?shù)脚l(fā)市場;配送商從采購商那里購買,并粗加工;然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。
為什么選擇蔬菜配送
原因很簡單,現(xiàn)在是網(wǎng)絡時代,方便、快捷是這個時代的人所需要的。有多少人懶得去外面買東西,尤其是冬天,誰都不愛起床,如果冬天的早上打個電話把想吃的蔬菜配送過來是一件多么舒服的事情。
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